Шоколад молочный Mara 34% Norte-Eurocao, 1 кг

Высококачественный молочный шоколад в виде монеток диаметром 25 мм.

• дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности,
• используется для покрытия кондитерских изделий,
• применяется для изготовления шоколадных конфет, начинок.
• обладает превосходным вкусом экстра черного шоколада.
• подходит для шоколадного фонтана.

Состав: сахар, масло какао, сухое молоко, натуральный ароматизатор ванили. Содержание какао минимум 34%.

Способ использования: необходимое количество шоколада "Norte-Eurocao" разогрейте на водяной бане при температуре 40-45ºС или в микроволновой печи при мощности 500W. Инструкция по темперированию: температура плавления/растворения до 45 С. Темперирование до 28-29 С. Кристализация при 10-15 ºС в течении 15 минут.

Избегайте смешивания шоколада с глазурью и шоколадными суррогатами!

Срок годности: 18 месяцев с момента производства.

Условия хранения: в сухом, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20С. 

Цена указана за 1 кг.