Вершкове масло
Як вибрати якісне вершкове масло?
У магазинах можна наштовхнутися на звичайні підробки і спреди, які недобросовісні виробники можуть видавати за натуральне масло. Ми знаємо кілька ознак справжнього масла:
1. Натуральне масло має однорідну консистенцію, воно ненасиченого жовтого або білого кольору.
2. Якщо масло постояло 20-25 хв при кімнатній температурі і на його поверхні з'явилися крапельки води, - воно не містить натурального молока.
3. У натурального масла характерний молочний запах. А кислувато, затхлість свідчить про погану якість.
4. Ця олія легко відділяється від упаковки, а спред з утрудненням, адже має липку і в'язку консистенцію.
5. Звертайте увагу на позначку про дату виробництва. Справжнє масло зберігається не більше 75 днів при температурі не вище 7 градусів.
6. Про якість може свідчити і ціна продукту. Адже хороше масло не може коштувати дешево - для виробництва 200 г вершкового масла необхідно 4,5 л молока.
Звичайно, це найпростіші способи зрозуміти який продукт перед вами - натуральне масло або спред.
А які ви знаєте відмінності?
Показано від 1 до 6 з 6 (всього сторінок: 1)