Вафельна крихта Callebaut Pailleté Feuilletine

Хрумкий смак французької вафлі.

Ця розсипчаста суміш із роздробленої французької вафлі 'gauffres dentelles' подарує хрумкий смак вашим цукеркам та джандуйє. Ви також можете змішати її з темперованим шоколадом для отримання хрусткої начинки для льодяників, випічки та десертів. Pailleté Feuilletine не втрачає своєї хрусткої текстури.

Ви можете посипати ними мус, морозиво та десерти безпосередньо перед подачею. Наші шефи рекомендують не змішувати їх із кремами, молочними або рідкими інгредієнтами, оскільки Pailleté Feuilletine мають тенденцію вбирати вологу і можуть розм'якнути.

Ціна вказана за 1 кг,

Фасуємо