Молочний шоколад MALCHOC 34,1% без цукру з мальтітолом

Цей молочний шоколад без додавання цукру має чудовий збалансований шоколадний смак, в якому відчувається ядро ​​какао-бобу і молоко. Цей рецепт без додавання цукру має солодкий смак завдяки цукрозаміннику - мальтитолу, збалансованому натуральної бурбонської ваніллю.

Його смак дуже близький до смаку нашого традиційного шоколаду, наприклад, №823. Такий же дзвінкий тріск, колір, блиск і відчуття в роті.

Крім того, MALCHOC-M дарує вам свободу дій. Ви можете використовувати у виробах з шоколаду, в приготуванні мусів для випічки, кремів, десертів і напоїв. Він має ті ж властивості при розтоплюванні, темперуванні, охолодженні, литві форм і т.д як і звичайний шоколад. Його технічні властивості і процеси абсолютно ідентичні.

Склад: какао 34,1%, какао-масло - 30,5%, молоко - 20,5%

Ціна за 500 г.