Білий шоколад Callebaut Select W2 28%

Білий шоколад Recipe N ° W2 - це чудовий гармонійний смак з яскраво вираженими нотками молока. Цей шоколад по істині бельгійський, поскільки в його складі молоко корів, що пасуться на бельгійських луках, і цукор з місцевих цукрових буряків.

Білий шоколад Callebaut має середню в'язкість і є універсальним. У складі кондитерських виробів він вражає приголомшливим блиском і хрусткою текстурою. Є відмінною добавкою для мусів, кремів, морозива, напоїв і т.д.

Склад: какао 28%, какао-масло - 29,5 %, молоко - 22 %

Текучість: 3 з 5

Термін придатності: 18 місяців.