Белый карамелизований шоколад 35% ZEPHYR CARAMEL

Белый шоколад Zéphyr Caramel – это вкусный сливочно-белый шоколад с богатой молочной консистенцией и нотами соленой карамели. Отлично подходит для кондитерских изделий или декора.

Капсулы Cacao Barry (2 г) очень просты в работе: вы можете использовать точное количество, которое вам нужно, быстрое плавление обеспечивает лучшую кристаллизацию. Капсулы просто обрабатываются.

Содержание какао: 35%

Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, соевый лецитин, натуральный ваниль.

Текучесть: 5 капель.

Цена указана за 1 кг.