Молочный шоколад MALCHOC 34,1% без сахара с мальтитолом

Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет прекрасный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется ядро какао-боба и молоко. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю – мальтитолу, сбалансированному натуральной бурбонской ванилью.

Его вкус очень близок по вкусу нашего традиционного шоколада, например №823. Такой же звонкий треск, цвет, блеск и ощущение во рту.

Кроме того, MALCHOC-M дарит вам свободу действий. Вы можете использовать в изделиях из шоколада, приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм и т.д. как и обычный шоколад. Его технические свойства и процессы совершенно идентичны.

Состав: какао 34,1 %, какао-масло – 30,5%, молоко – 20,5%

Цена за 500 г.