Термостабільна начинка Фрутбері Вишня

Термостабільні

Стійкі до заморожування

Стійкі при дефростації

 Текстура:

Фруктові включення

Фрукти та ягоди зберігають свою соковитість

 Колір:

Природні кольори

Насичений стійкий колір

Яскраві

 Смак:

Добре збалансований

Натуральний фруктовий смак

Інтенсивне після смакове відчуття (фруктів чи ягід)

 Цілісність:

Відмінна структура плодів

Середня цілісність плодів

Спектр застосування

Начинка для здоби

Дріжджових виробів (відкриті та закриті пироги, ватрушки, булочки, пиріжки)

Після випікання (берлінські пончики, донати, круасани)

 Начинка для

До випікання (печиво)

Після випікання (для шприцювання кекси, капкейки, мафіни)

Після випікання (прошарки у торти, тістечка, бісквітні рулети)

 *Підходить для шприцювання, намазування, змішування з іншими інгредієнтами (наприклад, вершками).

 Для надання смаку та текстури

Кремам, мусам, пудингам

*Підходить для змішування з іншими інгредієнтами (наприклад, вершками).

 Для декорування

Випічки та кондитерських виробіі

 Виробник : 

Zeelandia