Глазур Mirage холодна зі смаком вишні амарена

Глазурі холодного приготування використовуються для досягнення «дзеркального ефекту» на поверхні десертів. Не течуть після розрізання. Холодостійкі та довго зберігають блиск.

Для чого можна використати:

- Насамперед, для покриття фруктів. Для цього просто невелику кількість фруктів покривають пензликом, більше - просто додають у нарізані фрукти і перемішують.

- для покриття тортів/тарталеток і т.д. для надання товарного вигляду. Можна покривати муси, креми тощо.