Термостабильная начинка Фрутбери Абрикос

Термостабильные

Устойчивые к замораживанию

Устойчивые при дефростации

 Текстура:

Фруктовые включения

Фрукты и ягоды сохраняют свою сочность

 Цвет:

Природные цвета

Насыщенный стойкий цвет

Яркие

 Вкус:

Хорошо сбалансированный

Натуральный фруктовый вкус

Интенсивное после вкусового ощущения (фруктов или ягод)

 Цельность:

Отличная структура плодов

Средняя целостность плодов

Спектр применения

Начинка для сдобы

Дрожжевые изделия (открытые и закрытые пироги, ватрушки, булочки, пирожки)

После выпечки (берлинские пончики, донаты, круассаны)

 Начинка для

До выпечки (печенье)

После выпечки (для шприцевки кексы, капкейки, мафины)

После выпечки (слои в торты, пирожные, бисквитные рулеты)

 *Подходит для шприцевания, намазывания, смешивания с другими ингредиентами (например, сливками).

 Для придания вкусу и текстуре

Кремам, муссам, пудингам

*Подходит для смешивания с другими ингредиентами (например, сливками).

 Для декорирования

Выпечки и кондитерские изделия.

 Производитель:

Zeelandia