Какао-порошок 20-22% алкализованный CALLEBAUT

В кондитерских изделиях нужно использовать качественное какао, его называют алкализованным. Его возделывают на заводах щелочью, благодаря чему мы получаем более яркий вкус, цвет и аромат шоколада.

Основное его преимущество – характерный более темный цвет выпечки.

Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей. Обладает интенсивным темно-красным цветом и высокой степенью жирности 20-22% и очень мелким помолом. Отлично растворяется в прохладных жидкостях.

Цена указана за 1 кг