Желатин листовой Dr. Oetker 10 г

Листовой желатин Dr.Oetker – это желатин в виде прессованных листов. В отличии от простого желатина листовой растворяется равномернее и быстрее, не образуя комков. 

Листовым желатин нужно предварительно замочить в холодной воде на 5 мин, а затем легко отжать.

Для того чтобы приготовить холодные блюда, отжатый желатин подогревают до полного растворения, затем смешивают с несколькими столовыми ложками холодных ингредиентов блюда, и постепенно добавляют желатиновую смесь к остальным ингредиентам.

Для приготовления горячих блюд отжатый желатин постепенно добавляют ко всем смешанным ингредиентам.

В упаковке 6 листов желатина. Масса нетто: 10г.