Almond & Hazelnut Praline - Пралине из лесного ореха и миндаля 50/50

Пралине с миндалем и фундуком Callebaut – это баланс вкуса, в котором раскрываются насыщенные и в то же время тонкие ароматы орехов. Имеет гладкую однородную текстуру и тёплый золотистый цвет.

Шеф-повара Callebaut рекомендуют совмещать такое пралине с более мягким темным или молочным шоколадом. Almond & Hazelnut Praline дает соблазнительный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток.

Almond & Hazelnut Praline от Callebaut® – идеальная ароматическая основа для шоколатье, кулинаров и производителей мороженого. Вы можете смешать ее с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных плиток. Вы также можете использовать ее для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, муссов и т.д.

Состав: фундук 24%, миндаль 24%, карамелизированный сахар 47,5%

Цена указана за 500 г.