Комбинированная паста фисташки Joypaste Prime 100 г

Паста фисташка JOYPASTE PISTACCHIO PRIME – очень удобный полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве дополнительного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазури, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к элитным разрядам.

Фисташковая паста придает готовому изделию уникальный вкус – изящный, изысканный и оригинальный. Добавляя фисташковую пасту в белую глазурь в качестве натурального красителя можно добиться не только нежного фисташкового вкуса этой глазури, но и придать ей приятный зеленоватый оттенок.

Рекомендации по использованию: тщательно размешайте пасту до однородного состояния перед использованием. Выделение масла на поверхности является естественным для этого продукта. Рекомендованная доза составляет 50 г пасты на 1 кг базы для мороженого\крема\ганаша.

Состав: сахар, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), фисташка 15%, миндаль 10%, ароматизаторы, краситель: экстракт куркумы и E141, соль, эмульгатор: соевый лецитин, антиокислитель: экстракт розмарина.

Вес упаковки: 5 кг

Фасовка от 100 г

Срок годности: 24 месяцев в оригинальной упаковке в сухом и прохладном месте (20°C макс.).

Производитель: IRCA

Страна происхождения: Италия