Масло кисловершкове несолене " Extra Dry" 84%, 1 кг

Ідеально підходить для круасанів, листкового тіста та віденської випічки. Це те, що у Франції називають «сухим маслом», beurre sec.Завдяки жирності 84% ви отримаєте рівномірно пористі вироби з листкового тіста з тонкими і хрусткими шарами та вираженим смаком масла. З маслом зручно працювати завдяки відмінній пластичності та термостабільності при розкачуванні тіста.Умови зберігання

Зберігати охолодженим за максимальної температури +8°C або замороженим до-18°C. Повторно не заморожувати. Оптимальна температура використання від 6°C до 12°C.

Країна-виробник

Франція