Скалка з обмежувачами для мастики, пластик 215 мм

Качалка для мастики з обмежувачами - базовий кондитерський силіконовий інструмент, що застосовується при розкочуванні цукрової мастики, марципану і тіста. У комплекті з качалкою йдуть 4 обмежувача, з допомогою яких дуже зручно регулювати товщину мастики і діаметр розкатаного листа. Одна пара обмежувачів має товщину 5 мм, друга - 3 мм. З допомогою силіконової качалки, дуже легко розкачати ідеально рівний і гладкий лист мастики.

1. Якщо, наприклад, необхідна мастика товщиною 5 мм, потрібно одягнути на качалку обмежувачі товщиною 5мм і просто розкачати лист.

2. Для того, щоб розкачати лист мастики конкретного діаметру, обмежувачі слід відсунути один від одного на потрібну відстань. Таким чином легше контролювати величину цукрового листа.