Заменитель сахара Zùsto®
Zùsto® - это полностью натуральный заменитель сахара 1:1, состоящий из уникальной основной матрицы: пищевых волокон кукурузы и цикория. Эти волокна придают сладкий вкус и структуру традиционного сахара, но в отличие от относительно вредного сахарного песка (из-за высокой калорийности и гликемического индекса в больших количествах вредит здоровью и самочувствию), Zùsto® укрепляет здоровье и оказывает значительное пребиотическое влияние на иммунную систему кишечной флоры человека.
Его особый состав дает возможность 100% замены традиционных сахаров в любой сахаросодержащий продукт в соотношении 1: 1 по весу с сохранением структурных и органолептических свойств исходного пищевого продукта
Zùsto содержит на 75% меньше калорий, чем в традиционном сахаре, и до 35% меньше жира в конечных продуктах.
ВАЖНО!
Zusto не любит масло, старайтесь не смешивать эти ингредиенты (при контакте этих двух ингредиентов образуются комочки и размешать их будет очень сложно.
Если Вы хотите сделать масляный крем с применением сахарозаменителя, сначала смешайте zusto с небольшим количеством взбитых сливок, а затем вмешайте полученную смесь во взбитое масло.
Преимущества Zùsto:
• Уникальный подсластитель, который карамелизуется как сахар;
• Изготовлен на основе растительной клетчатки;
• Максимально идентичен сахара вкус и послевкусие;
• Соотношение веса и сладости 1: 1 до сахара. Очень легкий в использовании, просто замените в рецепте сахар на Zusto;
• Калорийность на 75% меньше, чем у обычного сахара, (98 ккал / 100 г против 400 ккал / 100 г для традиционных сахаров;
• Позволяет обеспечить снижение жира в конечных изделиях до -35%, так как клетчатка хорошо смешивается с воздухом, и изделие получается более легким;
• превосходит обычный сахар по текстуре и структуре;
• Одобрено FDA, GRAS, без ГМО, без глютена;
• Идеально подходит для людей с диабетом;
• Исключительно подходит для людей с ожирением;
• Гликемичний индекс = 22 Vs. Гликемичний индекс> 65 для традиционных сахаров;
• подходит для любого сахаровместимого применения (в частности: хлебобулочные изделия, мороженое, мучные крупы, кондитерские изделия, шоколадные конфеты, джемы и варенье, печенье, бисквиты, вафли, блины).
В упаковке 300 г Цена указана за упаковку
