Скалка с ограничителями для мастики, пластик 215 мм.

скалка для мастики с ограничителями – базовый кондитерский силиконовый инструмент, применяемый при раскатывании сахарной мастики, марципана и теста. В комплекте со скалкой идут 4 ограничителя, с помощью которых очень удобно регулировать толщину мастики и диаметр раскатанного листа. Одна пара ограничителей имеет толщину 5 мм, вторая – 3 мм. С помощью силиконовой скалки, очень легко раскатать идеально ровный и гладкий лист мастики.

1. Если, например, необходима мастика толщиной 5 мм, нужно одеть на скалку ограничители толщиной 5мм и просто раскатать лист.

2. Для того чтобы раскатать лист мастики конкретного диаметра, ограничители следует отодвинуть друг от друга на нужное расстояние. Таким образом, легче контролировать величину сахарного листа.