Какао-масло блок, 300 г

Какао-масло от  производится из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов.

Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.

Этот ингредиент может компенсировать текучесть шоколада. Добавив к общему объему шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Это отличная основа для декорирования кондитерских изделий шоколадным велюром.

Состав: жир 100%

Производитель: Швейцария

Хранение: хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.

Температура хранения: 12-20 °C

Энергетическая ценность: 900 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

– белки 0,0 г

- жиры 100 г

- углеводы 0,0 г