Какао-масло блок, 300 г

Какао-масло  виробляється з високоякісних цілісних обсмажених какао-бобів.

Чистіше на 100%, має нейтральний смак і колір.

Цей інгредієнт може компенсувати плинність шоколаду. Додавши до загального обсягу шоколаду від 1% до 8% какао-олії, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування. Це чудова база для декорування кондитерських виробів шоколадним велюром.

Склад: жир 100%

Виробник: Швейцарія

Зберігання: зберігати у чистому сухому (відносна вологість у межах 70%) місці без запаху.

Температура зберігання: 12-20 °C

Енергетична цінність: 900 Ккал

Поживна цінність на 100г продукту:

- білки 0,0 г

- жири 100 г

- вуглеводи 0,0 г