Какао-масло блок, 1 кг

Какао-масло  изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. 

Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.

Это отличная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта.

Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки.

Описание: Чистое масло какао, отжатое из жареных цельных бобов какао - нейтральное по цвету и вкусу

Форма: кусковое

Цена за 1кг