- Статус: In stock
Callebaut є бельгійським виробником якісного шоколаду Couverture. Такий шоколад містить більш високий відсоток какао-масла і має широке вживання серед гурманів і кулінарних професіоналів.При виробництві шоколаду Callebau... Читати далі...
Callebaut є бельгійським виробником якісного шоколаду Couverture. Такий шоколад містить більш високий відсоток какао-масла і має широке вживання серед гурманів і кулінарних професіоналів.
При виробництві шоколаду Callebaut застосовується оригінальна техніка обсмаження цілого какао-бобу, замість обсмажування ядра. Такий спосіб дозволяє зберегти всі смаки і ароматичні масла в оболонці і повністю вивільнити їх вже в шоколаді.
Ніжний і добре збалансований чорний бельгійський шоколад Callebaut №70-30-38.
Склад: какао 70.5%, молока 0%, жир 39%
Текучість: 3 з 5
Ціна за упаковку 400 м