Темний шоколад Callebaut №70-30-38, 10 кг

Рецепт № 70-30-38 - це темний шоколад, від якого в захваті всі шеф-кондитери та шоколат по всьому світу. Він має насичений і в той же час збалансований смак, в якому переважає насичений смак обсмажених какао-бобів, сильна гіркуватість і свіжі фруктові ноти. Це робить його ідеальним компонентом для кондитерських виробів із яскравим шоколадним смаком.

Завдяки низькій плинності його можна додавати в кремю, десертні соуси та багато інших страв.

Зміст: хв. какао 70,5%, молока 0%, жир 38,9%.

Плинність (-●●○○○+)

Енергетична цінність: 540 Ккал

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

- білки 8,8 г

- жири 38,9 г

- вуглеводи 30,8 г

Термін придатності: 24 місяці

Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.

Температура зберігання: 12-20 °C

Країна виробник: Бельгія