Темный шоколад Callebaut №70-30-38, 400 г

Рецепт № 70-30-38 — это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.

Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремю, десертные соусы и многие другие блюда.

Содержание: мин. какао 70,5%, молока 0%, жир 38,9%.

Текучесть (-●●○○○+)

Энергетическая ценность: 540 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

- белки 8,8 г

- жиры 38,9 г

- углеводы 30,8 г

Срок годности: 24 месяца

Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.

Температура хранения: 12-20 °C

Страна производитель: Бельгия