(099) 565-39-19 (Viber)
(048)772-52-20
(067) 210-21-88 (Шоу-рум)
0
0

Вершки 35.1% для збивання ультрапастеризовані Charalambides Christis 1л

В наявності
Виробник: Mlekovita
195 грн

Вершки 35.1% для збивання ультрапастеризовані Charalambides Christis 1л


Завдяки спеціально підібраним технологічним режимам обробки та особливостям рецептури вершки 35,1%

чудово підходять для кондитерських виробів, особливо для збивання: вони збільшуються в обсязі в 2-3 рази, мають стійку піну,

не осідає 48 годин, не потребують додаткової стабілізації.

Вершки чудово змішуються і поєднуються з шоколадом та барвниками.


Вершки не згортаються при додаванні невеликої кількості кислих інгредієнтів чи алкоголю. Не приймаються пластівцями, не розшаровуються, а не розтікаються.


Кондитерські вершки для збивання широко застосовуються в харчовій промисловості, у тому числі для приготування таких виробів як торти, десерти, солодощі, а також в якості декору для фруктових салатів, особливо у збитому вигляді.


Країна виробництва: Греція.

Схожі товари
Cир Грана Падано (Grana Padano)
420 грн
Німецький Сир Дор-блю
425 грн
Сир Камамбер 125 г
70 грн
Сир Філадельфія 1,650 кг
510 грн
Сир Філадельфія, 125 гр
55 грн