Какао-порошок Barry Callebaut Extra Brute , алкалізований 1 кг

У кондитерських виробах потрібно використовувати якісне алкалізоване какао. Його особливим чином обробляють на заводах лугом, завдяки чому ми отримуємо більш яскравий смак, колір і аромат шоколаду. Основна його перевага - характерний більш темний колір випічки.

Продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок. Має інтенсивний темно-червоний колір. Має високий ступінь жирності 22-24% і дуже дрібний помел. Добре розчиняється в холодних рідинах.

Упаковка: 1 кг

Ціна за 1кг