Чорний шоколад "Norte-Eurocao 70%" Іспанія

Чорний шоколад "Norte-Eurocao 70%" Іспанія
Натисніть на картинку для збільшення

Інформація

Виробник: Norte Eurocao
  • Статус: In stock
Скорочений опис

Високоякісний екстра класу чорний шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм і вмістом какао хв. 70%. З яскраво вираженим смакомдає можливість відпливу шоколадних фігур будь-якої складності,використовується для покриття к... Читати далі...

260 грн

Високоякісний екстра класу чорний шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм і вмістом какао хв. 70%. З яскраво вираженим смаком

  • дає можливість відпливу шоколадних фігур будь-якої складності,
  • використовується для покриття кондитерських виробів,
  • застосовується для виготовлення шоколадних цукерок, начинок.
  • володіє чудовим смаком екстра чорного шоколаду.
  • підходить для шоколадного фонтану .

Склад: маса какао 60%, цукор 30%, какао порошок 8%, масло какао 34-36%, натуральний ароматизатор ванілі. Зміст какао мінімум 70%.

Спосіб використання: Необхідна кількість шоколаду "Norte-Eurocao" розігрійте на водяній бані при температурі 40-45ºС або в мікрохвильовій печі при потужності 500W.

Інструкція по темперування: температура плавлення / розчинення до 45 С. Темперування до 28-32 С. кристалізації при 10-15 ºС протягом 15 хвилин.

Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю і шоколадними сурогатами

Термін придатності: 18 місяців з моменту виробництва.

Умови зберігання: в сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20С. .

Ціна вказана за 1 кг. Фасування від 500 г.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре

Мітки: черный шоколад, норте-као, norte-cao