Білий шоколад "Norte-Eurocao 29,7%" Іспанія

ХІТ
Білий шоколад "Norte-Eurocao 29,7%" Іспанія
Натисніть на картинку для збільшення

Інформація

Виробник: Norte Eurocao
  • Статус: In stock
Скорочений опис

Високоякісний іспанська шоколад. Виготовляється тільки з кращих какао бобів з додаванням тільки натуральних компонентів. Має добре збалансований молочно-кремовий смак. Білий шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм і вм... Читати далі...

250 грн

Високоякісний іспанська шоколад. Виготовляється тільки з кращих какао бобів з додаванням тільки натуральних компонентів. Має добре збалансований молочно-кремовий смак. Білий шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм і вмістом какао хв. 29%.

Переваги:

  • для використання в шоколадні фонтани, володіє підвищеною плинністю,
  • дає можливість відпливу шоколадних фігурок будь-якої складності;
  • використовується для покриття кондитерських виробів;
  • застосовується для виготовлення шоколадних цукерок;
  • має чудовим смаком.

Склад: Цукор (46,5%), масло какао (29,5%), сухе молоко (23,5%), натуральний ароматизатор ванілі. Зміст какао мінімум 29%.

Спосіб використання: необхідна кількість шоколаду "Norte-Eurocao" розігрійте на водяній бані при температурі 40-45ºС або в мікрохвильовій печі при потужності 500W.

Інструкція по темперування: температура плавлення / розчинення до 45 С. Темперування до 28-29 С. кристалізації при 10-15 ºС протягом 15 хвилин.

Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю і шоколадними сурогатами!

Термін придатності: 18 місяців з моменту виробництва.

Умови зберігання: в сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20С.

Ціна вказана за 1 кг. Вагу від 500 г.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре

Мітки: белый шоколад, норте-као, norte