Темний шоколад Сacao Barry Venezuela 72% ,1 кг

Смаковий профіль: нотки чорних оливок, смак вина, насичений деревний присмак. Ідеальний продукт для приготування пролін, фінішної обробки десертів, кондитерських виробів, для виготовлення вершкового шоколадного крему (ganache - ганаш). Шоколад підходить для виготовлення тістечок цукерок, мусів, відливання форм, виготовлення шоколадної плитки, глазурування кондитерських виробів і для прикраси морозива.

У складі шоколаду какао: 72%

У складі шоколаду какао масло: 41,8%

Шоколад не містить лецитин.

Плинність: 5 з 5